Laccente.com.ua

Этот вкусный и восхитительный на вид салат «цезарь» с виноградом, из итальянской кухни готовится на удивление быстро и легко.

Для приготовления салата «Цезарь» с виноградом понадобится:

Куриное филе;
белые сухари;
бекон;
чеснок;
майонез;
базилик;
пекинская капуста;
руккола;
виноград;
сыр пармезан

Рецепт приготовления сатала «Цезарь» с виноградом:
Читать полностью »

Фарфалле с шампиньонами очень простое и оригинальное итальянское блюдо, которое как правило подаю на второе.

Для приготовления фарффале с шампиньонами хозяйкам понадобится:

150 граммов макарон;
150 миллилитров сливок;
1 щепотка мускатных орехов;
4-5 штук шампиньонов;
1 столовая ложка сливочного масла;
немного белого перца;
соль по вкусу.

Рецепт приготовления фарффале с шампиньонами:
Читать полностью »

В этой пицце необычно сочетаются груша и голубой сыр, непросеянная мука придает текстуру основе. Попробуйте приготовить итальянскую пиццу с сыром горгонзола и тыквой, уверяю, Вам понравится.

Для приготовления итальянской пиццы с сыром горгонзола и тыквой понадобится:

дрожжи;
сахар:
вода;
мука;
соль;
оливковое масло;
тыква или кабачки;
груша;
сыр Горгонзола

Рецепт приготовления итальянской пиццы с сыром горгонзола и тыквой:
Читать полностью »

Ризотто – великолепное второе блюдо, пришедшее к нам из Италии. Есть разные вариации этого блюда, остановимся на ризотто с грибами и сыром.

Для приготовления ризотто с грибами и сыром на 4 порции, понадобится:

1) 10 гр сушеных грибов;
2) 250 мл кипящей воды;
3) 1 литр куриного бульона;
4) 375 мл воды;
5) 2 ст л оливкового масла;
6) 40 гр масла;
7) 2 средние луковицы, порезанные мелко;
200 гр грибов (шампиньонов), мелко порезанных;
9) 400 гр риса Арборио;
10) 80 гр Пармезана мелко тертого.

Итак, рассмотрим сам процесс приготовления ризотто с грибами и сыром:
Читать полностью »

Один из самых популярных десертов в мире – это тирамису. Его готовят и подают не только в ресторанах с итальянской и средиземноморской кухней но и в заведениях с другой кухней.

Для приготовления тирамису понадобиться:

250 грамм печенья «Савоярди»
4 штуки куриных яиц
Какао- порошок для посыпки
4 чайные ложки растворимого кофе
500 грамм сыра «Маскарпоне»
100 грамм сахарного песка
3 столовые ложки вина «Марсала»

Рецепт приготовления тирамису:
Читать полностью »