Laccente.com.ua

Как известно итальянцы страстные любители спагетти и пиццы, что касается второго, то они довольно часто экспериментируют и придумывают совершенно новую рецептуру данной закуски. Пицца Маринара – это шедевр, который просто необходимо попробовать.

Для приготовления двух аппетитных итальянских пицц Маринара понадобится:
• 250 грамм уже готового теста для итальянской пиццы.
• 200 грамм не острого томатного соуса.
• 2-3 зубка чеснока.
• 50 грамм оливково масла.
• 3-4 чашки руколы.
• Протертый сыр пармезан 200 грамм.

Рецепт приготовления итальянской пиццы Маринара:
(далее…)

Этот вкусный и восхитительный на вид салат «цезарь» с виноградом, из итальянской кухни готовится на удивление быстро и легко.

Для приготовления салата «Цезарь» с виноградом понадобится:

Куриное филе;
белые сухари;
бекон;
чеснок;
майонез;
базилик;
пекинская капуста;
руккола;
виноград;
сыр пармезан

Рецепт приготовления сатала «Цезарь» с виноградом:
(далее…)

Фарфалле с шампиньонами очень простое и оригинальное итальянское блюдо, которое как правило подаю на второе.

Для приготовления фарффале с шампиньонами хозяйкам понадобится:

150 граммов макарон;
150 миллилитров сливок;
1 щепотка мускатных орехов;
4-5 штук шампиньонов;
1 столовая ложка сливочного масла;
немного белого перца;
соль по вкусу.

Рецепт приготовления фарффале с шампиньонами:
(далее…)

В этой пицце необычно сочетаются груша и голубой сыр, непросеянная мука придает текстуру основе. Попробуйте приготовить итальянскую пиццу с сыром горгонзола и тыквой, уверяю, Вам понравится.

Для приготовления итальянской пиццы с сыром горгонзола и тыквой понадобится:

дрожжи;
сахар:
вода;
мука;
соль;
оливковое масло;
тыква или кабачки;
груша;
сыр Горгонзола

Рецепт приготовления итальянской пиццы с сыром горгонзола и тыквой:
(далее…)

Ризотто – великолепное второе блюдо, пришедшее к нам из Италии. Есть разные вариации этого блюда, остановимся на ризотто с грибами и сыром.

Для приготовления ризотто с грибами и сыром на 4 порции, понадобится:

1) 10 гр сушеных грибов;
2) 250 мл кипящей воды;
3) 1 литр куриного бульона;
4) 375 мл воды;
5) 2 ст л оливкового масла;
6) 40 гр масла;
7) 2 средние луковицы, порезанные мелко;
200 гр грибов (шампиньонов), мелко порезанных;
9) 400 гр риса Арборио;
10) 80 гр Пармезана мелко тертого.

Итак, рассмотрим сам процесс приготовления ризотто с грибами и сыром:
(далее…)