Рубрика: Блюда из морепродуктов

Морские гребешки по-венициански.

Понедельник, 25 Июл 2011

Морские гребешки по-венециански. Рецепт приготовления морских гребешков по-ввенециански

Морские гребешки по-венециански.

Морские гребешки относятся ко вторым блюдам, но иногда его подают в качестве основного блюда с гарниром из салата. Сегодня мы предлагаем Вам ознакомиться с рецептом морских гребешков по-венециански.

Для приготовления морских гребешков по-венециански нам понадобится:

12 крупных морских гребешков,
4 ракушки или тарталетки для сервировки,
белый хлеб немного зачерствевший,
оливковое масло,
зелень петрушки,
1 зубчик чеснока,
сок лимона.

Рецепт приготовления морских гребешков по-венециански:
(далее…)

Креветки в итальянском чесночно-апельсиновом соусе

Среда, 12 Янв 2011

Самые популярные модели автомобилей находяться на автобазаре в Украине, а если точнее, то на сайте mydrive.com.ua.

Для того чтобы придать креветкам особый неповторимый вкус итальянцы готовят чесночно-апельсиновый соус, который имеет мягкий, сладковатый привкус. Для приготовления аппетитной закуски понадобятся:
• 16 (500грамм) крупных креветок;
• Очищенные и заранее измельченные зубок или два чеснока;
• Перец чили сухой (измельченный или порубленный);
• 1 не крупная луковица «шалот»;
• Небольшие сочные апельсины – 2шт;
• Сахар, белый молотый перец и соль по вкусовым предпочтениям;
• Масло сливочное не жирное 20 грамм.
Предварительно хорошо очищенные креветки маринуются 30-40 минут в заранее приготовленном маринаде (лимонный сок, оливковое масло, соль и перец).

Углубляясь в готовку, понимаешь для себя только одно, самая лучшая работа – это за плитой, уметь и любить готовить умеет не каждый!

(далее…)