Креветки в итальянском чесночно-апельсиновом соусе
Среда, 12 Янв 2011Самые популярные модели автомобилей находяться на автобазаре в Украине, а если точнее, то на сайте mydrive.com.ua.
Для того чтобы придать креветкам особый неповторимый вкус итальянцы готовят чесночно-апельсиновый соус, который имеет мягкий, сладковатый привкус. Для приготовления аппетитной закуски понадобятся:
• 16 (500грамм) крупных креветок;
• Очищенные и заранее измельченные зубок или два чеснока;
• Перец чили сухой (измельченный или порубленный);
• 1 не крупная луковица «шалот»;
• Небольшие сочные апельсины – 2шт;
• Сахар, белый молотый перец и соль по вкусовым предпочтениям;
• Масло сливочное не жирное 20 грамм.
Предварительно хорошо очищенные креветки маринуются 30-40 минут в заранее приготовленном маринаде (лимонный сок, оливковое масло, соль и перец).
Углубляясь в готовку, понимаешь для себя только одно, самая лучшая работа – это за плитой, уметь и любить готовить умеет не каждый!
