Laccente.com.ua

Курица по-итальянски. Рецепт приготовления курицы по-итальянски

Очень красивое и оригинальное блюдо курица по-итальянски. Попробуйте и вы такую у себя попробовать, как по мне – рецепт и сам процесс приготовления не очень сложные.

Для приготовления курицы по-итальянски понадобиться:

- филе куриное 200 г.
- базилик 2 г.
- картофельное пюре 150 г.
- бекон 75 г.
- душистый перец 1 г.
- сыр пармезан
- салатный микс 20 г
- помидоры 50 г.
- соль 1 г.
- уксус Бальзамико 10 г.

Рецепт приготовления курицы по-итальянски:
(далее…)

Ресторан средиземноморской кухни L’Accento открывает осенний сезон! Шеф-повар заведения Игорь Вовк представляет новое осеннее меню, с множеством блюд, приготовленных с добавлением сезонных овощей и ароматных специй, фруктов и ягод.

Особая рекомендация шеф-повара ресторана – Эскабече из тунца в базилике и оливковом масле (Escabeche, Испания). Это блюдо Вы найдете практически везде, где ступала нога темпераментных испанцев. Суть его приготовления заключается в том, что рыба и маринад готовятся отдельно, и только потом соединяются вместе, пропитываясь ароматом друг друга. Лишь после этого волшебного действа Вы сможете в полной мере насладиться данным произведением рук шеф-повара ресторана. Стоимость блюда – 78 грн. (далее…)