Laccente.com.ua

Один из самых популярных десертов в мире – это тирамису. Его готовят и подают не только в ресторанах с итальянской и средиземноморской кухней но и в заведениях с другой кухней.

Для приготовления тирамису понадобиться:

250 грамм печенья «Савоярди»
4 штуки куриных яиц
Какао- порошок для посыпки
4 чайные ложки растворимого кофе
500 грамм сыра «Маскарпоне»
100 грамм сахарного песка
3 столовые ложки вина «Марсала»

Рецепт приготовления тирамису:
(далее…)

Очень интересный и не сложный рецепт горохового супа. Но это не простой гороховый суп, это гороховый суп по-итальянски, а значит это будет гороховый суп с пастой и тертым сыром. Кстати, Вы в курсе что «паста» по-итальянски, это макароны на нашем языке? и если говорить по-русски, то этот рецепт будет звучать так: гороховый суп с макаронами и тертым сыром.

Для приготовления горохового супу с пастой и тертым сыром понадобится:

Куриный бульон (желательно не жирный) – 400г
Зеленый горошек – 1.5 стакана
Мелкие макароны – 3/4 стакана
Нарезанная свежая петрушка – 2 ст.л.
Вино белое – 3 ст.л.
Тертый сыр пармезан – 2 ст.л.

Рецепт приготовления горохового супу с макаронами и тертым сыром:

(далее…)

Цыпленок с томатами, черносливом и вином – это одно из основных блюд средиземноморской кухни.

Для приготовления этого цыпленка с томатами, черносливом и вином, из расчета четырех порций понадобятся:

Один цыпленок среднего размера
Свежие помидоры — 250 г
Вино сухое белое — стакан
Чернослив без косточек — 10-15 штук
Сливочное масло — 50 грамм
Вода — 125 мл
Коричная палочка — 1 штука
Уксус красный винный — 30 грамм
Сахар — столовая ложка
Соль и перец черный молотый по вкусу

Рецепт приготовления цыпленка с томатами, черносливом и вином: (далее…)