Laccente.com.ua

В этой пицце необычно сочетаются груша и голубой сыр, непросеянная мука придает текстуру основе. Попробуйте приготовить итальянскую пиццу с сыром горгонзола и тыквой, уверяю, Вам понравится.

Для приготовления итальянской пиццы с сыром горгонзола и тыквой понадобится:

дрожжи;
сахар:
вода;
мука;
соль;
оливковое масло;
тыква или кабачки;
груша;
сыр Горгонзола

Рецепт приготовления итальянской пиццы с сыром горгонзола и тыквой:
(далее…)

Ризотто – великолепное второе блюдо, пришедшее к нам из Италии. Есть разные вариации этого блюда, остановимся на ризотто с грибами и сыром.

Для приготовления ризотто с грибами и сыром на 4 порции, понадобится:

1) 10 гр сушеных грибов;
2) 250 мл кипящей воды;
3) 1 литр куриного бульона;
4) 375 мл воды;
5) 2 ст л оливкового масла;
6) 40 гр масла;
7) 2 средние луковицы, порезанные мелко;
200 гр грибов (шампиньонов), мелко порезанных;
9) 400 гр риса Арборио;
10) 80 гр Пармезана мелко тертого.

Итак, рассмотрим сам процесс приготовления ризотто с грибами и сыром:
(далее…)

Попробуйте приготовить кальцоне с шампиньонами, это такой итальянский пирог, или можно сказать пицца, только в закрытом виде.

Для приготовления кальцоне с шампиньонами понадобиться:

мука – 300г
соль – 1/2ч л
вода – 130мл
дрожжи сухие – 20 – 25г
томатный соус – 4ст л
шампиньоны – 400г
ветчина – 150г
сливочное масло – 2ст л
сыр фета – 180г
растительное масло – 1ст л
яйца – 1шт

Рецепт приготовления кальцоне с шампиньонами:
(далее…)